佛慈麦硒良饮:行业顶尖制作工艺造就品质青汁 助力全民健康!

作者:体育博彩  来源:365体育  时间:2019-10-06 08:07  点击:

  本网6月20日讯 “历史深厚悠久、技艺精湛百年”,从古至今,要看一款产品品质怎么样,关键还要看工艺。在没有现代科技分析的帮助下,我们的先人在长期实践中摸索提炼出来许多工艺智慧结晶,在漫长的岁月中,每个时代都有着不同的工艺追求。

  中国是具有五千多年历史的文明古国,对于传统的工艺来说,每一个都是中华文化的瑰宝,这些都值得我们去传承和保护。

  纸张:蒸煮工艺造纸是传承自古老先祖的手艺,随着时代的发展,有了更加纯熟的技艺,制造出的是更加细腻的纸张。

  陶瓷,我国是世界上最早应用陶器的国家之一,因其极高的实用性和艺术性备受世人的推崇。比如玉雕是玉石经加工雕琢成的工艺品,是中国独有的技艺,具有悠久的发展历史和鲜明的时代特征,在不同的朝代中玉雕有着不同的造型与特色;比如雍正时期的珐琅彩瓷器更是不可多得,如今价格可以以千万、亿计。

  茶叶:独妙的工艺和充足的制作时间,保证了成茶毫香醇正、口感丰富、茶汤层次感强,不同品种的茶叶,变化的根源在于工艺,改变工艺控制着茶叶的发酵程度可以带来颜色、香型、风味上的变化。

  青汁的好坏较大程度上取决原材料与加工工艺两方面,国内对粉碎技术的研究要晚于国外十几年,市场上的设备大多是仿造派生,不够成熟,生产环境、机器设备的效果也千差万别,这些都影响着青汁的质量,影响着青汁产品功效的发挥。

  依托上市公司药企兰州佛慈,佛慈作为一家具有90年制药历史的市属国有控股上市公司和“中华老字号”企业,1929年创建于上海,1956年西迁兰州,2011年在深交所首发上市。

  佛慈麦硒良饮(大麦若叶青汁)原材料源自北纬37度祁连雪山富硒土质有机种植基地,这里孕育了硒含量No.1大麦青苗,有40多年种植大麦历史,属于日本权威机构认证有机种植基地,自有农场无虫害,不使用任何农药化肥,从种植、收割到加工,整个生产过程标准严格,被国家科学技术部评定为国家重点新产品,获得由国家科技部、国家商务部、国家质量监督检验检疫总局、国家环境保护总局四大权威机构共同签章颁发的证书。

  正如前面所提到的,采用低温粉碎技术与真空冻干工艺的大麦若叶青汁粉,营养价值较高,放眼国内,有该两项生产工艺的企业屈指可数,佛慈是其中的一家。

  晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行,所得的产品一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。

  而真空冷冻干燥法不同于以上的干燥方法,产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进行,直到后期,为了进一步降低产品的残余水份含量,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。

  在大麦若叶期嫩苗加工的最关键脱水环节,佛慈麦硒良饮采用低温真空冻干脱水工艺(FD),就是在低温状态下,将大麦若叶期嫩苗冻干,比起传统大麦青汁粉采用的热风干燥技术,耗费时间更长、成本更高,但是却可以更好地保存大麦嫩苗的营养。整个干燥是在较低的温度下进行的,这种处理工艺并不会破坏其中的营养成分,相反会促进营养成分的释放,青汁的制作过程并没有过滤掉膳食纤维,只是通过粉碎技术将其粉碎,使人体更易吸收。

  因为人体没有溶解细胞壁的溶纤酶,所以必须经过破壁,青汁里的养分才能被人体充分吸收!不少青汁生产商为了压缩成本,追求最大利润,采用的是磨面粉的机器去磨大麦若叶期嫩苗,直接产生了热量,温度比较高,直接破坏大麦若叶青汁里的活性成分。

  目前,佛慈麦硒良饮自有顶尖的真空冻干生产线以及破壁加工线,这些专利技术与自有生产设备,在行业中独一无二。毫不避讳地说,从产源地富硒农场,到冻干工艺、低温破壁技术,再到社交电商分销模式,都是业界顶尖。

  在制作工艺上做到顶尖,佛慈麦硒良饮(大麦若叶青汁)的生产过程经历了大麦种子优选、富硒田地选择、首次深耕、生物有机肥施肥、二次深耕、原料种植、物理杀虫、田间管理、麦苗验收、青苗收割、原料运厂、挑选验收、高压清洗、切段、清洗消毒、蒸汽漂烫、低温冷却、离心甩干、装盘速冻、真空升华、冷却干燥、出仓入库、一次打粉40目、二次打粉100目、低温破壁500,目、装袋装盒、计量装箱、入库物流这28道工序,每一道工序都做到精益求精,只为每一袋优质青汁!

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